自制猪油的做法

点击查看大图

自制猪油

浏览 214889 · 收藏 898

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

肥猪肉或猪板油适量

、

清水适量

、

花椒适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜的猪肥肉洗净切小块备用
步骤2/9 点击查看大图
锅中加入清水大火煮沸转小火慢慢熬
步骤3/9 点击查看大图
水干之后开始出油
步骤4/9 点击查看大图
依旧小火，油越出越多，肉变金黄
步骤5/9 点击查看大图
油出的差不多关火前放入少量花椒和葱来提香除腥。
步骤6/9 点击查看大图
再熬制两三分钟，油渣金黄后关火，油温降下后盛入器皿中放凉密封放入冰箱保存。
步骤7/9 点击查看大图
捞出的油渣可以另用
步骤8/9 点击查看大图
金黄的猪油
最后一步点击查看大图
凝好的猪油膏，炒菜很美味哦！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-27

换个做法

自制猪油的相关分类

清热去火吃什么绿豆沙凉皮豇豆绿豆汤清热去火更多

自制猪油的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许