自制焦糖酱 | 焦糖小蛋糕
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自制香浓的奶油焦糖酱,制作一款带有焦糖独特风味的小蛋糕,真的非常美味。这款小蛋糕所用的蛋糕胚,是一款口感十分松软,做法又十分简单的蛋糕。 -麦子厨房
食材清单
加入采购清单
材料:(份量:7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘 | 时间:4分钟)
、
鸡蛋
2个
、
蛋黄
1个
、
白砂糖
20g
、
低筋面粉
60g
、
焦糖酱
50g
、
焦糖酱
、
细砂糖
100g
、
淡奶油
225g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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美食锅调至最高温,倒入白砂糖,加热熬至成琥珀色。
-
步骤2/10
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倒入蛋奶油,搅拌均匀。
-
步骤3/10
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取出置于容器内。浓郁的奶香,呈现出类似太妃糖的味道!
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-11-26
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