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麻婆豆腐

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椛吃

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忙里偷闲的日子，最合适开启右手一口菜，左手一口酒的小憩模式！今天介绍一道人见人爱的下酒菜——麻婆豆腐，还要推荐一波最近迷上的好酒——燕京U8，多喝不容易上头，最主要的是味道绝对是正经的好喝～啤酒的柔苦里还夹杂着香气馥郁的花果香，应季的享受，来点儿滋味更盛的燕京U8绝对算是一绝～跟我一起学做菜，喝小酒！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 500g
、
麻椒面 5g
、
辣椒面 5g
、
郫县豆瓣酱 35g
、
葱姜 少许
、
味极鲜酱油 1勺
、
玉米糖浆 1勺
、
淀粉 7g
、
水（淀粉用） 30g
、
清水 100g
、
油 适量
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

爽不停口的下酒菜，喝不过瘾的好啤酒！这么放松的时刻多来点儿～当然这么好喝的啤酒也要多囤点儿，燕京U8采用捷克啤酒花和进口麦芽喝起来味道很浓郁纯正，没有香精添加，喝多了嗓子也不会难受，乙醛含量低又不怕上头，真正做到了不上头还能有纯正滋味！买它就完事儿了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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