水煮花生的做法

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水煮花生

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花生只需这样做，不仅绵软入味，而且做零食，下酒菜都不错哟

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1小时以上 | 切墩(初级)

干花生

、

盐

、

香叶

、

花椒

、

八角

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、首先我们将干的生花生洗干净用水浸泡，水尽量多一些，同时水中撒点盐一同浸泡。
步骤2/8 点击查看大图
2、因为花生浸泡在水里，会很容易漂浮起来，可以利用盘子将其向下压住，这样可以保证花生可以完全浸泡在水中，最好是头一天晚上将其浸泡，第二天一早直接可以操作后面步骤了，浸泡时间越久点，后面煮的时间越容易短。
步骤3/8 点击查看大图
3、将锅中倒入适量的水，水要可以淹没花生，而且要超过花生的水量，同时锅中的水里放入适量花椒粒、八角、香叶、汉果、桂皮、盐。
步骤4/8 点击查看大图
4、将浸泡好的花生放入放入各种调味品的锅中，如图所示。直接开大火将其烧开，如图所示。
步骤5/8 点击查看大图
5、锅烧开后，将其转为中火继续盖好盖子煮，将其水量明显煮的见少。
步骤6/8 点击查看大图
6、后其不断观察一下花生，扒开后，花生已经很烂的状态即可，煮到这种程度已经是很入味了。
步骤7/8 点击查看大图
7、再配上一罐买康美番茄汁美味更营养
最后一步点击查看大图
8、成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2018-11-24

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