蒸面条
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蒸面条是我的最爱(又称卤面)从小吃到大,这也是从外公哪里学来的唯一的美食,因为喜欢吃,从小就站在旁边看外公做,最常听到的就是出去玩吧,不用学,以后外公做给你吃,可惜现在外公不在了,凭着小时候的记忆自己学着做,很后悔当时没跟着学一个好手艺(很多菜都没学到)不过自认为自己卤面做的味道还不错,每次都很成功,也很好吃,你们可以试试,跟着学做,保证0失误
营养分析
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1克
4克
20克
100
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
面条
3块钱
、
肉
16块钱
、
蒜
3瓣
、
生抽
两勺
、
老抽
两勺
、
鸡精
1勺
、
盐
适量
、
蚝油
适量
、
芹菜
一根
、
豆角
3块钱
、
葱
2根
、
姜
6片
、
十三香
适量
、
八角,花椒
少量
、
干辣椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/14
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肉加生抽,老抽,姜,葱,盐,十三香,鸡精腌制,会更入味
-
步骤2/14
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备好食材,芹菜,豆角,葱,姜,蒜,辣椒
-
步骤3/14
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锅热放油,再放花椒,八角,干辣椒,十三香,葱姜蒜翻炒出香味,再加肉翻炒
步骤4/14
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发布于 2020-04-01
换个做法
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