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桂花奶冻的做法

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桂花奶冻

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嫩滑爽口，美容养颜的佳品

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10-30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 250毫升

、

玉米淀粉 20克

、

白糖 10克

、

蜂蜜 50克

、

干桂花 1勺

、

玉米油（刷模具）少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料
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先把要装奶糊的容器在内部周围和底部都刷一遍油防粘（玉米油煮熟后再刷）
步骤3/13 点击查看大图
把纯牛奶倒入奶锅中，加入白糖
步骤4/13 点击查看大图
加入玉米淀粉
步骤5/13 点击查看大图
搅拌至无干粉
步骤6/13 点击查看大图
放到炉上小火边煮边搅拌，煮至浓稠关火
步骤7/13 点击查看大图
把煮好的奶糊快速倒入刚才刷油的容器中
步骤8/13 点击查看大图
抹平表面，晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-4小时，直至奶糊凝固即可
步骤9/13 点击查看大图
取出凝固的奶冻，用刀子在四边小心轻轻划过
步骤10/13 点击查看大图
然后倒扣在盘中
步骤11/13 点击查看大图
取一个碗，加入1勺桂花和蜂蜜，搅拌均匀
步骤12/13 点击查看大图
淋上奶冻上面即可食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-22

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