凉拌茭白
浏览 64525 · 收藏 226 · 学做 1
茭白其实凉拌来吃是很爽口的一道小菜,中午吃了排骨晚餐清淡点就有了这道超级快手又好吃的小菜。
营养分析
查看详情
1克
5克
36克
98
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
茭白把外壳剥掉,只留白色的部分,把底部老的部分削掉。
-
步骤2/4
点击查看大图
把茭白洗干净切丝,放盆里撒点盐(不用撒太多),拌匀静置半小时左右,腌出水分把多余的水分挤掉,用清水洗一遍挤干水分放入大一点汤盘里
-
步骤3/4
点击查看大图
把酱油、醋、白糖和一点点盐混合倒入茭白丝,香菜切段放在茭白丝上,锅里倒入油烧至六七成热度放入花椒和葱,最后放辣椒丝或小米辣都可以,辣椒丝一变色立马关火,浇在茭白丝上面拌匀。
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2018-11-18
换个做法
凉拌茭白的其他做法
凉拌茭白的相关分类
凉拌茭白的相关推荐
-
凉拌茭白木耳
28091人看过 -
皮蛋豆腐
30902989人看过 -
凉拌茭白
17777人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17914556人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜泥空心菜~春天的脆嫩味道
647972人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73095474人看过 -
#一人一道拿手菜#青椒炒茭白
539858人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#糖醋排骨
297657人看过 -
清蒸茭白
527851人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13782579人看过 -
超下饭的红烧茄子
132323919人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#清炒茭白丝
1524737人看过