菠菜汁蛋糕卷
浏览 239399 · 收藏 3141 · 学做 3
我家小妞是肉食动物,对菠菜,油菜一直很抗拒,我就想何不把菠菜榨汁做成她喜欢吃的蛋糕呢。用菠菜汁代替牛奶或者水,加入蛋糕里,丝毫没有异味,也不会影响口感,反而鲜嫩的果绿色让人对它产生更多的期待,忍不住想品尝它的芳泽。淡淡的绿色是我最喜欢的颜色,这款绿色的蛋糕卷,一发圈,就收到好多朋友追问,问我用的啥牌子抹茶,当我告诉她们用的是最普通的菠菜时,她们都很惊奇,不起眼的菠菜,做成蛋糕卷,竟然这么惊艳,纷纷让我赶紧出食谱,她们也想做,现在我就把这道菠菜蛋糕卷的做法,分享给大家。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
蛋黄糊:菠菜汁
50克
、
低筋面粉
85克
、
玉米油
50克
、
细砂糖
20克
、
蛋黄
4个
、
蛋白糊:蛋白
4个
、
细砂糖
50克
、
盐
1克
、
夹馅:淡奶油
180克
、
细砂糖
15克
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
1、新鲜的菠菜清洗干净,切段,放入料理杯,加少许水,打成菠菜汁,过滤一下,取汁备用。
-
步骤2/16
点击查看大图
蛋黄糊:玉米油、菠菜汁、细砂糖、分离的蛋黄,一起放入无水的盆里。用手动打蛋器,搅拌均匀。
-
步骤3/16
点击查看大图
筛入低粉,用手动蛋蛋器划'之'字形搅匀,注意不要画圈。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-11-16
换个做法
菠菜汁蛋糕卷的其他做法
菠菜汁蛋糕卷的相关分类
菠菜汁蛋糕卷的相关推荐
-
红烧土豆胡萝卜炖排骨
4973980人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#水果入菜|酸甜爽脆好开胃~苹果牛肉粒
154154人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉蒸茄子
235764人看过 -
血糯米牛奶
61232人看过 -
血糯米奶茶,甜酒酿奶茶,奶茶店爆款热卖奶茶
343238人看过 -
菠菜汁花卷
59469人看过 -
超下饭的红烧茄子
132494324人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18205904人看过 -
茄丁面
1736950人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 番茄炖豆腐,软嫩可口!
151480人看过 -
超好吃的港式菠萝包‼️锁住这个配方
124369人看过 -
凉拌腐竹
3677489人看过