红烧土豆胡萝卜炖排骨
天气预报报道,西安地区又要下雨,降温!好多人都加上了厚衣服,这个冷飕飕的季节,吃饭也得热乎乎的!冷冷的都下厨都要有些勇气,想吃的营养,还要健康,还要简单,这个要求不难,今天就做个土豆胡萝卜炖排骨吧!既能满足闺女的要求,啃肉骨头,还能让她多吃点蔬菜!一举三得! 去菜市场买排骨,今年的肉价好高,30块钱一斤排骨,买了3小根就花了快50块钱,有些肉疼啊!你们的城市,肉也很贵吗?今天一定认真做这道菜,下面就给大家分享一下这道肉香烂不腻,土豆软靡可口的红烧炖排骨!
104克
97克
48克
1435
千卡
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步骤1/16
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准备食材:排骨500克,土豆1个,香叶1片,八角4个,桂皮1块,冰糖20克,大葱1段,料酒适量,生抽2茶勺,盐适量
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步骤2/16
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大葱切成长1-2厘米的小段用来焯排骨去除腥味,生姜切成片。
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步骤3/16
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胡萝卜去皮,清洗干净切成滚刀。土豆去皮,切成小块,大小可以根据自己的喜好选择!秋季,一定要多给孩子吃果蔬以补充体内所需营养,所以在炖肉的时候,经常会放一些平时孩子比较挑的不爱吃的蔬菜。这样肉吃了不腻,蔬菜的营养也融入汤内。
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发布于 2019-10-21
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