创意蒸蛋
方便简单又有创意的小美食。可替代主食补充体力。很适合宅男宅女。
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步骤1/6
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原料准备好,皮蛋,咸鸭蛋切粒备用,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,姜磨泥滤汁。准备好一个不沾的容器,刷一层油。
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步骤2/6
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把鸡蛋清和鸡蛋黄分别打散
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步骤3/6
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先放入除蛋清和蛋黄以外的所有食材,再将蛋清倒在上面。盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞。
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步骤4/6
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用锅蒸10分钟左右,拿出。
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步骤5/6
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将蛋黄倒在半成品上,盖上保鲜膜,再蒸15分钟左右。
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最后一步
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成果。可随意切块。
配料可加入各种食材,如少量葱花、番茄、瘦肉、火腿都可以~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-12
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