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辣椒酱

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食a色

临时起意。瞥见那些小小的尖椒一直放在那里，不知作何用途，已然有些干瘪了。变作干辣椒么？猛然记起至尊宝食谱好像有辣椒酱做法。不如试试？ 立马翻出食谱，顿时有点懵，那量也太大了，500克！那么点儿辣椒，加上最后两根不辣的红椒，也不过40克，是不是有点杀鸡用牛刀了？牛刀就牛刀，姑且一试。果然，那么点辣椒，被离心力贴在杯壁，刀头空转，只好停机，将它们从杯壁上拨弄下来，再继续，反复多次，总算是完成。 不知道味道怎么样，用筷子粘少少许来舔一舔，顿如火烧。。。。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
指天椒 30克
、
红椒 10克
、
大蒜 1颗
、
青梅酒 适量
、
盐 适量
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士

不用料理机也可以直接用刀切成碎末，与各调料拌匀即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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