油面筋
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营养分析
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24克
33克
45克
470
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
油面筋
15个
、
葱花
适量
、
料酒
适量
、
蚝油
1勺
、
香油
适量
、
糖
适量
、
藕
150g
、
五花肉沫
300g
、
姜末
适量
、
老抽
2勺
、
生抽
2勺
、
鸡蛋
1个
、
清水
适量
、
鸡精
少许
、
西兰花
适量,看个人爱好,也可选择油菜
、
鹌鹑蛋
10个
、
水淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
藕剁成沫
-
步骤2/9
点击查看大图
准备肉末,可超市直接买饺子馅。
-
步骤3/9
点击查看大图
藕沫、肉沫、葱沫、姜末、鸡蛋、耗油、老抽、生抽、鸡精、料酒、少许白糖混合后,按照同一方向搅拌均匀,尝一下味道,如果淡可以适当增加少许盐。搅拌均匀后在肉馅中多次添加少许清水,直至肉馅将水吸收,肉馅可稍微稀一点。
步骤4/9
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发布于 2018-11-04
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