烂糊白菜的做法

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烂糊白菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜叶 200g

、

鸡蛋 2个

、

面粉 1大勺

、

盐 2勺

、

白胡椒面一勺

、

鸡精 1小勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白菜叶洗净
步骤2/8 点击查看大图
手撕菜叶菜梗切丝备用
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤4/8 点击查看大图
热油（油多一些）
步骤5/8 点击查看大图
煎至焦黄捞出备用
步骤6/8 点击查看大图
小火温油炒制面粉
步骤7/8 点击查看大图
加热水！（要提前准备）依次加入菜梗鸡蛋碎菜叶
最后一步点击查看大图
二十分钟左右淋香油撒白胡椒搅拌出锅（也可以添加自己喜欢的食材比如虾仁之类）

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

天冷了一定要吃热乎乎的烂糊白菜，食材简单，汤鲜菜香，喝一碗暖暖和和，简直太舒服了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-28 · 北京

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