小青菜毛豆肉丝烂糊面
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这几天吃的太油腻了,一整天都没胃口,晚上想想没啥吃,就做久违的烂糊面吧,记忆中妈妈做的烂糊面真的是世界上最好吃的了,好怀念~
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面条
250g
、
小青菜
200g
、
毛豆
150g
、
肉丝
150g
、
平菇
150g
、
水
适量
、
植物油
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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小青菜和平菇(平菇撕成小片)用水先冲洗一遍,再用小苏打浸泡十分钟~
-
步骤2/13
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锅里加水煮来后放入肉丝汆烫两分钟后,洗去血沫沥水备用
-
步骤3/13
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小青菜洗净后切段沥水备用,平菇洗净后沥水备用,肉丝和毛豆(毛豆剥好后洗净)备用
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2015-09-28
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