火爆猪大肠
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记忆中我爷爷也是一位吃货,他做的饭菜特别好吃,爷爷做的火爆肥肠可谓一绝!爽脆可口不韧!爷爷经常炒来当下酒菜,凭着模糊的记忆,今天我也做了一次火爆肥肠,没有想到这道肥肠真的爽脆可口!咸香巨下饭!
营养分析
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68克
21克
11克
834
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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先来清洗猪大肠,猪大肠翻到滑的那面,用盐反复搓揉清洗好几次并用水冲净,最后一次用醋清洗可以很好去腥,再翻过来有油的那面去掉多余的油脂。
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步骤2/11
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猪大肠用刀切小块
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步骤3/11
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添加姜片、白酒3勺和陈醋1勺搅拌均匀腌制5分钟。
步骤4/11
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发布于 2018-10-31
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