好吃到哭的榴莲布丁的做法

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好吃到哭的榴莲布丁

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家里买了个大榴莲，可惜只有刘先生一个人敢吃。怕放太久坏了，所以我就想着法子来消耗榴莲。这不，做了个榴莲布丁，味道超级浓郁，Q弹的口感，很赞哦。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

牛奶 500ml

、

榴莲肉 250g

、

吉利丁片 15g

、

糖 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
吉利丁片剪成小片，放在可食用冷水中浸泡，放入冰箱冷藏备用。
步骤2/7 点击查看大图
榴莲用勺子压成泥。
步骤3/7 点击查看大图
牛奶小火加热到微微冒泡状态，放入浸泡好的挤干水分的吉利丁片，搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
将牛奶和榴莲肉、糖一起倒入料理机中，搅打均匀。
步骤5/7 点击查看大图
想要口感细腻的话，最好把布丁液过筛一遍。
步骤6/7 点击查看大图
.最后装入容器中，冷藏4个小时以上即可。
最后一步点击查看大图
超好吃的榴莲布丁就做好了，口感Q弹哦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.浸泡吉利丁片的冷水必须是可食用的。 2.糖的量可根据自己的口味以及榴莲的甜味进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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