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渐变蛋黄酥

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复古米米

每年都会做蛋黄酥给自己和家人吃，今年酥皮尝试了新花样，做了抹茶紫薯粉草莓粉的渐变色，以及用食用色素上色的独角兽色系的少女风蛋黄酥，可以说是花头精十足了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉（油皮） 160g
、
黄油（油皮） 60g
、
水（油皮） 60g
、
细砂糖（油皮） 10g
、
盐（油皮） 1g
、
低筋粉（油酥） 120g
、
黄油（油酥） 72g
、
紫薯粉（油酥） 7g
、
草莓冻干粉（油酥） 5g
、
抹茶粉（油酥） 3g
、
咸蛋黄 16个
、
豆沙馅 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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