蝶豆花栗子麻薯软欧包
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这款高颜值、可拉丝的蝶豆花栗子麻薯软欧包,刚出炉就被虎视眈眈,松软可口的外皮,Q软弹牙的麻薯,香甜糯口的栗子,每一口都能感觉到麻薯的Q弹跟栗子的香甜。 【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】
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| 切墩(初级)
主面团
步骤1
、
麻薯
步骤1
、
栗子蓉
步骤1
烹饪步骤
-
步骤1/27
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主面团:蝶豆花10g热水230g高筋面粉300g糖30g酵母3g盐3g黄油30g麻薯:糯米粉125g玉米淀粉10g牛奶180g糖45g黄油15g栗子蓉:栗子750g(去壳去皮)黄油55g糖45g
-
步骤2/27
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用热水浸泡蝶豆花,静置放至室温
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步骤3/27
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沥出蝶豆花汁170g
步骤4/27
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发布于 2018-10-23
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