自制酸豆角的做法

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自制酸豆角

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1小时以上 | 配菜(中级)

带豆 500克

、

盐 100克

、

白糖适量

、

红色小尖椒 4个

、

高度白酒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆角洗净
步骤2/9 点击查看大图
切段
步骤3/9 点击查看大图
豆角放盐腌制半小时
步骤4/9 点击查看大图
香叶花椒大料
步骤5/9 点击查看大图
辣椒洗净切段
步骤6/9 点击查看大图
生姜切片
步骤7/9 点击查看大图
蒜切片
步骤8/9 点击查看大图
放入白糖
最后一步点击查看大图
放一点白酒，拌匀装瓶密封，慢慢等待发酵吧～

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-15

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