自制香肠的做法

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自制香肠

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉 750g

、

肠衣 1根

、

香肠调料 10克

、

蒜 2瓣

、

味素少许

、

盐 30g

、

玉米淀粉 50g

、

白酒少许

、

老抽少许

、

玉米少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
我香肠灌的的时候一定要少灌一点千万不能多我有两根多灌了，就会暴涨一定要用针扎很多的小七孔，最起码30个。制作好的，香肠一定要放在冰箱冷藏五个小时之后，然后拿出来用水煮然后冷水下锅可以蒸但是不可以水煮。

小贴士

一定要记得冷藏五个小时，不然一定会爆仓千万不要把香肠灌得太满

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-13

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