自制香肠
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我和我们家小朋友都喜欢吃各种香肠,每年都会买很多冻冰箱,但是买的毕竟没有自己做的干净卫生。这个配方很适合小朋友吃,口味不会太重,每天或烤或煎几根,可以吃很久。
营养分析
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454克
232克
147克
5435
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪肉
1500克
、
羊肠衣
6根
、
盐
20克
、
糖
40克
、
十三香
5克
、
蜂蜜
40克
、
料酒
30克
、
蚝油
25克
、
老抽
5克
、
玉米淀粉
70克
、
味精
5克
、
孜然
3克
、
红曲米粉
2-3克
、
葱姜水
100克
、
玉米粒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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羊肠衣洗干净,换水放点白酒泡30分钟。(买的羊肠衣一包大概做三斤肉)
-
步骤2/11
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葱姜水泡半小时左右。
-
步骤3/11
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我买了前腿肉,两分肥,先用打肉机打碎。然后把所有调料放肉馅,葱姜水分多次倒进去,搅拌,倒着搅拌着,水倒完之后一直搅拌,给肉上劲。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-11-12
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