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自制香肠

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蛋妈厨房

我家胖子爱吃肉，做妈妈的总归觉得自己亲手做的才放心给孩子吃。网上找了这个方子，因为是南方人喜欢偏甜的口味，稍微调整了下调理用量。大家也可以根据自己口味调味，每家都有每家自己独特的味道。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
后腿肉 5斤
、
肠衣 适量
、
青岛宏仁堂五香粉 12g
、
绵白糖 130g
、
盐 70g
、
味精 20g
、
蚝油 80g
、
生姜沫 40g
、
高度白酒56'C 80g
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

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