秋容马卡龙暖色秋季#
“秋种一粒粟,秋收万颗子”;“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”。 这些美好的诗句都是在说秋收的喜悦。秋天,丰收的喜悦总是能引起人们的共鸣,到处洋溢着笑脸。 这款马卡龙用我用了咱们常用的表情符号,述说人们丰收的喜悦。同时夹馅用了玫瑰酱和白豆沙组合,玫瑰花香,豆沙的醇香,甜而不腻。
-
步骤1/17
点击查看大图
杏仁粉和糖粉过筛,我过了两遍,这是第一遍,第二遍混合过筛
-
步骤2/17
点击查看大图
蛋白加糖分次加入细砂糖打发到硬性发泡
-
步骤3/17
点击查看大图
滴入几滴色素
-
步骤4/17
点击查看大图
就在搅打十圈左右,搅拌匀
-
步骤5/17
点击查看大图
放入TPT粉
-
步骤6/17
点击查看大图
搅拌成飘带状的面糊
-
步骤7/17
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤8/17
点击查看大图
挤入烤盘,风干半小时以上晾皮,让表皮干燥结皮
-
步骤9/17
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层。低温烘烤130度18分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
烤好取下来
-
步骤11/17
点击查看大图
组织很好
-
步骤12/17
点击查看大图
我用白豆沙混合玫瑰酱,调到自己喜欢的甜度
-
步骤13/17
点击查看大图
挤入马卡龙来组装
-
步骤14/17
点击查看大图
白巧克力隔水融化后和色素结合调色
-
步骤15/17
点击查看大图
描画出各种笑脸
-
步骤16/17
点击查看大图
喜悦的笑脸
-
最后一步
点击查看大图
丰收的笑脸
马卡龙烤好后,先打开箱门,散下温度,2到3分钟后在取出烤盘,待马卡龙彻底冷却再取下来。
玫瑰酱和白豆沙用的都是现成的熟料,可以根据自己的口味来调兑组合放量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-30
秋容马卡龙暖色秋季#的相关分类
秋容马卡龙暖色秋季#的相关推荐
-
五花肉焖莲角
12685人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#蒜香鸡翅
144400人看过 -
#夏日开胃餐#炒河粉
308532人看过 -
#憋在家里吃什么#葱烧海参
574088人看过 -
野生竹荪老鸭冬瓜汤
99427人看过 -
鱼胶竹荪炖乌鸡
73378人看过 -
虫草花鲍鱼汤
792027人看过 -
湿炒河粉
142611人看过 -
#今天吃什么# 芥兰炒牛肉
821396人看过 -
葱烧海参——海参的家常做法
100784人看过 -
鲜炖草鱼汤(简易美味)
166517人看过 -
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤
5683136人看过