酥香龙头鱼
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龙头鱼也叫豆腐鱼或者龙头鲓,是一种常见水产鱼类,它体质柔软,肉质细嫩,营养价值很高呢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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龙头鱼洗净用盐、䑚椒粉、生姜片腌制15分钟以上
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步骤2/4
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倒去多余的水分鱼剪断,起油锅
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步骤3/4
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油六七成热时,放入裹上玉米淀粉的鱼块,炸至外表酥脆
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最后一步
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洒上椒盐、葱花。外酥里嫩美味至极,是不是很容易呢
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-19
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