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米粿

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米粿喜欢吃皮软点就下面的配比,喜欢皮硬点的可以试试这个:水200,大米粉170,糯米粉30,个人更喜欢这个水和粉类1:1的,蒸的时候开水上锅蒸,5分钟左右即可,馅是熟的,蒸久了皮容易破,就是边缘上一圈容易裂,而且容易粘牙,也可以打开盖子看看
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发布于 2019-01-04

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