秘制大盘鸡+徐州特色家鸡泡馍
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家鸡泡馍是每次去饭店必须点的菜肴,自己也常做,店里有把馒头炸一下的,我没炸。减肥,嘿嘿。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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第一步,鸡腿先切好过水备用。不淖水也行。
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步骤2/6
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土豆辣椒切好。调料:草果,小茴香,高良姜,花椒,八角,香叶,孜然,干辣椒
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步骤3/6
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热锅凉油下豆瓣酱,炸一下。切忌糊锅
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-08-28
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