紫苏拌鸡丝
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很多人不爱吃鸡胸肉,觉得又柴又老,其实不然,吃法对了,鸡胸肉可是超美味的。鸡胸肉的组织很适合做鸡丝,可以选择煮熟或蒸熟,手撕成丝,加入调料拌匀就能吃,看起来是不是很简单呢?凉拌鸡丝虽看起来简单,但有个步骤必不可少,这个步骤决定做出来的鸡丝爽口与否,今天我将把这个关键步骤分享给大家,大家注意了这一点,一定能做出爽口好吃的凉拌鸡丝
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烹饪步骤
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步骤1/9
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鸡胸肉最好买新鲜的,吃起来放心,价格上也贵不了多少,这样的两块15元,足够一家人吃一顿了的呢。
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步骤2/9
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去掉硬骨一份分两半,软骨很好吃,要留着拌哦,放上姜片。
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步骤3/9
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我是蒸熟的,用的是长帝蒸烤箱,13分钟就完全熟透了,如果用蒸锅,时间也是一样。
步骤4/9
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发布于 2018-08-28
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