宝宝辅食-番茄菌菇秋葵汤
菌类中富含人体所需的18中氨基酸和丰富的膳食纤维,菌菇本身的味道就很鲜美,用来煲汤最适合,我把番茄炒香搭配菌菇煮出的汤底酸甜可口,淋上金黄软嫩的鸡蛋飘,宝宝的食欲一下子就被提起来了。 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材:鸡蛋1个、白玉菇10克、蟹味菇10克、秋葵1根、番茄半个。PS:应该很多地方的秋葵不好买了,如果买不到好的秋葵,可以换成其他绿色蔬菜,做法相同哟~
-
步骤2/14
点击查看大图
将秋葵用开水焯一下,去除亚硝酸盐。PS:最好先焯水,再切碎,这样才能够保留更多营养~
-
步骤3/14
点击查看大图
把秋葵切成小片。PS:如果是小月龄的宝宝,咀嚼能力还不强的话,最好把秋葵切得碎碎的。
-
步骤4/14
点击查看大图
在锅中烧开水,将所有菌菇下入水中,焯一下。PS:这样切碎既能起到清洗的作用,还能把菌菇中的异味去除一些。
-
步骤5/14
点击查看大图
将蟹味菇和白玉菇切得碎碎的。PS:小宝宝吃注意要切得碎一些,避免宝宝咀嚼能力不好被滑滑的菌菇噎到。
-
步骤6/14
点击查看大图
番茄可以在顶部切个十字,用开水烫一下,这样就能轻松去皮。
-
步骤7/14
点击查看大图
把番茄切的碎一些。
-
步骤8/14
点击查看大图
把蛋液用筷子打散备用。
-
步骤9/14
点击查看大图
在锅中刷少许植物油,加入番茄,翻炒至番茄出沙。
-
步骤10/14
点击查看大图
番茄炒软后,加入菌菇翻炒均匀。
-
步骤11/14
点击查看大图
接着加入适量清水,没过食材,炖煮一会儿。
-
步骤12/14
点击查看大图
等到汤汁煮出鲜味,加入秋葵。
-
步骤13/14
点击查看大图
细细的淋入蛋液。PS:蛋液淋的细一些,这样做出的鸡蛋飘更嫩更软。
-
最后一步
点击查看大图
再煮1分钟熟透即可出锅。
菌菇要根据宝宝的月龄、咀嚼能力选择其中的一部分,并不是全部都要用到的。如果是大宝宝吃也要注意不要被噎到,小宝宝吃还可以把煮好的汤用搅拌机搅打细腻再喝。
如果买不到秋葵的话,可以换成其他绿色青菜也是可以的哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-26
番茄菌菇秋葵汤的其他做法
番茄菌菇秋葵汤的相关分类
番茄菌菇秋葵汤的相关推荐
-
荞麦荷叶夹
56806人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3189214人看过 -
减脂苦荞麦窝头
457275人看过 -
粗粮馒头
38224人看过 -
【宝宝辅食】鸡蛋抱豆腐
152745人看过 -
【宝宝辅食】蔬菜玉米面馒头
37431人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
316975人看过 -
鲍鱼炖土豆
188153人看过 -
#精品菜谱挑战赛#玉米面番茄面片汤
221329人看过 -
荞麦馒头无糖版
274415人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果冬瓜饮
130512人看过 -
无糖荞麦馒头(1:1配比)
27072人看过