润肺雪梨粥宝宝辅食微课堂

浏览 17.3万 · 收藏 1041 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

润肺雪梨粥参考年龄：9个月+ 春节如遇雾霾天，给宝宝喝润肺雪梨粥，全家也适用哦

食材清单加入采购清单

红枣 2颗

、

雪梨半个

、

莲藕 30克

、

大米 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先我们准备要需要的食材。
步骤2/8 点击查看大图
大米和红枣各浸泡1小时以上，红枣要用开水或温水浸泡。
步骤3/8 点击查看大图
大米浸泡后放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮至粘稠。
步骤4/8 点击查看大图
红枣去皮、去核，切成小碎粒。
步骤5/8 点击查看大图
雪梨去皮去核，切成碎粒，莲藕切成碎粒。特别注意，红枣要少用点，否则味道太甜。PS：9个月的宝宝还是以泥状辅食为主，对半固体的性状还在适应阶段，所以颗粒不能太大。
步骤6/8 点击查看大图
等粥煮至粘稠后加入雪梨、莲藕和红枣碎。
步骤7/8 点击查看大图
继续用小火焖煮，煮20分钟左右以上，粥的稠读可以控制煮的时间控制。
最后一步点击查看大图
煮好后粥的性状类似上图，红枣、莲藕和雪梨完全炖烂了，但又会有点颗粒状，这样能让宝宝更好地适应半固体的性状。

小贴士

1黄妈说最近的朋友圈里除了晒娃、新年聚餐之外，又多了好多调侃雾霾的动态。黄妈的坐标是浙江，雾霾还只是偶尔感受，但偶尔的几次就黄小宝感觉到了不适，他以前很少生病，可在雾霾的短短几个月就得了一次肺炎，三次感冒，想想真的好心疼。雾霾时我们可以给宝宝吃一些润肺的辅食，我列举一些止咳清肺的食材，有莲藕、雪梨、白萝卜、百合、银耳、木耳、荸荠等。这些食材中百合必须要1岁以上添加，木耳、银耳、荸荠要打碎之后才能适合10个月以上的宝宝添加。 2黄妈爱叨叨 1：红枣皮不易消化，所以我们只取红枣肉留用。另外，红枣味道太甜，要少量使用，以免味道过重而影响宝宝的口味。 2：如果给6~8个月的小宝宝添加，可以不用红枣，只留用雪梨和莲藕，不过要打成糊后放粥或米糊中再添加。 3：如果1岁以上宝宝食用，可以加一片百合进去，润肺去燥的效果会更好。注意哦，只能加一片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-22

换个做法