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浓油赤酱好吃不胖的家常炒三丁

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我愿意待在厨房，做一盘家常炒三丁，浓油赤酱，开胃又下饭，这份浓浓的烟火气，让人温暖心安。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1根

、

土豆 1个

、

小米辣 2个

、

淀粉适量

、

盐适量

、

糖适量

、

花生油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡胸肉切丁。
步骤2/11 点击查看大图
加入淀粉、生抽、老抽、蚝油。
步骤3/11 点击查看大图
用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤4/11 点击查看大图
黄瓜切丁，土豆也切丁。
步骤5/11 点击查看大图
起锅烧油，放入土豆小火慢煎。
步骤6/11 点击查看大图
煎至金黄色即可捞出。
步骤7/11 点击查看大图
重新起锅，放入腌好的鸡胸肉，炒成七成熟。
步骤8/11 点击查看大图
下入土豆丁、黄瓜丁，大火翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
加入盐和糖。
步骤10/11 点击查看大图
撒入小米辣，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅后撒上白芝麻，家常炒三丁就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-06 · 山东省

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