千层三角饼
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作为一个放假在家不仅会吃还会做的资深吃货,没事的时候总会不自觉地想想要做什么好吃的(biu~) 这种千层三角饼香香的软软的~下点挂面或者煮点疙瘩汤,简单又美味的一餐~
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烹饪步骤
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步骤1/11
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把面团用面粉和盐放入盆中混合,边倒水边搅拌,水少量多次的倒入面粉中,到如图中的絮状,揉成面团 ,取干净的布浸湿后拧干盖在揉好的面团上。面团软硬程度比包饺子的面稍软一点。然后放在一边醒20分钟。
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步骤2/11
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醒面的同时制作油酥。将油酥用油倒入锅中加热后倒入一个小碗,向其中加入油酥用盐和五香粉(喜欢的可以加点孜然粉胡椒粉辣椒粉),然后向其中加入面粉边加边搅拌,知道油酥变得浓稠,能挂在筷子上,这样油酥就做好了~
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步骤3/11
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这时面也醒好了,把面团揉到表面光滑,将其分成五份,每份分别搓长条。
步骤4/11
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发布于 2018-08-23
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