法国经典海鲜派Tielle•咸味派
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我的朋友Terika,是来自大溪地法国美女。 有次我问她最爱哪家乡菜? 她说是南法塞特的海鲜派。 她说:君,不知道不? 塞特的派是鱿鱼和杂样海鲜做的,鱿鱼跟番茄浓酱交融,入几撮香料,茄汁海鲜派味道极美,那派皮酥软浓香,真是好吃到上天。 君,我越说越饿呢,那派皮浓香酥软,赞爆了。 这段话勾人,于是就有了今天的海鲜派。 这个量可以做1个12厘米直径的圆形盖顶派。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
工具
、
派容器12厘米直径平盘
、
油刷
、
炒锅炒勺叉子等
、
派皮原料
、
普通面粉
80g
、
无盐黄油
40g
、
鸡蛋
15克
、
盐
1克
、
柠檬汁
少许
、
酵母水
酵母1克,水5-8克酌情
、
馅原料
、
鱿鱼须
3个
、
中等番茄
3个
、
大蒜
5瓣
、
葱
适量
、
盐
适量
、
罗勒碎
适量
、
披萨草
适量
、
橄榄油
适量
、
装饰蛋液
适量
烹饪步骤
步骤4/28
展开全部28个步骤
发布于 2018-08-23
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