秃黄油炒面的做法

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秃黄油炒面

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买了两瓶秃黄油，拌饭吃了一次觉得单调还有点腻，所以开始想怎么把它吃完，结合别的海鲜炒面菜谱，做了一道炒面，超级美味！！！做的两人份

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拉面（或面条） 200克

、

大虾 5个

、

秃黄油两汤匙

、

洋葱半个

、

卷心菜适量

、

豆芽适量

、

酱油两汤匙

、

海鲜酱油两汤匙

、

老抽一汤匙

、

醋一汤匙

、

盐适量

、

糖半茶匙

、

姜末适量

、

葱末适量

烹饪步骤

步骤1/5
将大虾洗净，锅中放油，虾炒至八成熟，取出放碗里备用。
步骤2/5
煮面，水开后放入拉面定时两分钟，此时用锅中炒虾的留下的油，放入姜末、葱末烹香（油不够可再加），放入秃黄油，变软冒泡后与虾放一起。
步骤3/5
乘出煮好的面，过凉水，将水滤掉，想要不黏口感的可加适量橄榄油拌匀。
步骤4/5
锅中放油，入洋葱，洋葱变软后加入卷心菜和豆芽，放海鲜酱油、酱油、老抽炒一会，放入拉面炒匀，放一勺盐和半勺糖，加入炒过的大虾和秃黄油，加醋，翻炒均匀后即可享用。
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成品

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-21

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