蛋黄酥
只是因为喜欢所以才想亲自动手做
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步骤1/6
水面皮混合,面包机揉膜,醒20分钟,分成16份
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步骤2/6
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油酥皮混合,分成16份
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步骤3/6
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豆沙分为16份,包熟鸭蛋备用
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步骤4/6
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水面皮包油酥,擀成牛舌状,自下而上卷起,收口朝下。保鲜膜盖上醒15分钟
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步骤5/6
收口朝上压扁擀成牛舌。自上而下卷起中间按一下擀成圆形包豆沙!
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最后一步
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涂上蛋液,黑芝麻。180度30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-19
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