蛋黄酥
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【水油皮】
、
中筋粉
1000克
、
黄油(或猪油)
230克
、
水
230克
、
糖粉
50克
、
【油酥】
、
低筋粉
1000克
、
黄油(或猪油)
230克
、
【馅料】
、
红豆沙
1000克
、
鸭蛋黄
40个
、
白酒
适量
、
【装饰】
、
蛋黄
1个
、
熟黑芝麻
适量
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
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