豉汁鳕鱼
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鳕鱼呢,那是各大菜谱和营养师首推的深海鱼类,蛋白质含量高的令人咋舌,而0.5%的脂肪含量低得让人微笑,减肥不吃它那不是亏大了! 而豆豉呢,虽是不起眼的香料,却常常在味觉体验上,有着饱满的爆发力。
营养分析
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1克
8克
26克
78
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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豆豉切碎,蒜瓣压成碎末。
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步骤2/6
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鳕鱼洗净后用厨房纸吸掉多余水分,避免蒸的时候再出更多的水。
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步骤3/6
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把1大勺豆豉碎、5克蒜末、1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺糖、2克盐放到小碗里,搅拌均匀。如果买不到干的豆豉,可以用豆豉酱来代替。
步骤4/6
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发布于 2018-08-14
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