冷泡咖啡

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• 步骤1/8 点击查看大图

  将粗磨咖啡豆 (1 杯)放入大碗。

• 步骤2/8 点击查看大图

  加入 冷水 (4 杯)

• 步骤3/8 点击查看大图

  搅拌混合。

• 步骤4/8 点击查看大图

  盖起来冷藏至少12小时（至多24小时）。

• 步骤5/8 点击查看大图

  在另一只碗上放上粗棉布，将咖啡从冰箱中取出，倒在棉布上过滤。

• 步骤6/8 点击查看大图

  等1-2分钟直到液体全部过滤，扔掉残渣。

• 步骤7/8 点击查看大图

  咖啡倒入冰水，边加边搅拌，以1:3或1:2（咖啡：水）的比例稀释咖啡。

• 最后一步 点击查看大图

  大功告成，可以开始享用吧！

小贴士

冷泡的门槛特别低，其实也就是把咖啡粉泡进水里，12小时之后就可以喝啦。如果你不愿意投资工具，那么咱就买现成的挂耳，普通水杯来制作好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-01

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