红烧肉闷芋头
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众所周知,我们伟大的领袖毛主席最爱吃这道红烧肉!现在人们生活水平提高了,对于这道菜的热爱似乎减少了很多!总有人说这么油腻的肉怎么吃的下!其实这道菜做好了,真的一点也不油腻,而且十分好吃,入口香糯,口齿留香!从选购食材到制作,今天来给大家解码这道十分好吃又大众化的菜谱的详细制作步骤! 日常我也很爱用这道菜来招待朋友们!有时候做的多了,一次吃不完的,电饼铛烙几张发面小饼,成块的红烧肉加点青椒和香菜剁碎,然后在浇2小勺红烧肉的汤汁一拌,就做成好吃的肉夹馍啦!我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
食材清单
加入采购清单
五花肉
500克
、
小芋头
2个
、
冰糖
30克
、
陈醋
25克
、
盐
2勺
、
花椒
10几粒
、
八角
1个
、
丁香
十几粒
、
香叶
2片
、
桂皮
1小段
、
草果
1个
、
干山楂
3片
、
老姜
1块
烹饪步骤
-
步骤1/10
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做红烧肉,在选择五花肉上,一定要选择肥瘦适中,三分肥七分瘦的。然后将五花肉切成方块。
-
步骤2/10
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准备2个小芋头,这种芋头炖肉超香。
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步骤3/10
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准备好香料。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-07-31
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