干锅排骨
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步骤1/7
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材料图
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步骤2/7
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炒锅中倒入植物油加热至八成,放入排骨油炸,炸至排骨全部变色变熟即可捞出备用;
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步骤3/7
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重新起锅,将炒锅预热,倒入植物油加热至产生油纹,加热姜蒜干辣椒翻炒至香味飘出;
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步骤4/7
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加入郫县豆瓣酱炒出红油;
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步骤5/7
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倒入排骨和蔬菜进行翻炒,翻炒至蔬菜变软即可出锅;
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步骤6/7
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撒上芝麻,香菜,麻辣香锅版排骨就出锅了,炸过的排骨特别酥,搭配着青红椒特别有滋味!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-26
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