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玛格丽特蛋黄饼干的做法

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玛格丽特蛋黄饼干

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小朋友爱吃的蛋黄饼干

食材清单加入采购清单

黄油 60克

、

糖粉 25克

、

熟蛋黄 2个

、

玉米淀粉 60克

、

低筋面粉 60克

、

学厨饼干模具 1件

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
称量好所有材料备用
步骤2/18 点击查看大图
软化好的黄油加入糖粉
步骤3/18 点击查看大图
用蛋抽搅拌均匀至发白
步骤4/18 点击查看大图
将煮好的蛋黄过筛到黄油中
步骤5/18 点击查看大图
两个都过筛完的状态
步骤6/18 点击查看大图
用蛋抽再次搅拌均匀
步骤7/18 点击查看大图
筛入低筋面粉和玉米淀粉
步骤8/18 点击查看大图
借助刮刀搅拌均匀
步骤9/18 点击查看大图
然后用手揉成面团，用保鲜膜包住放进冰箱冷藏1小时
步骤10/18 点击查看大图
烤箱175度预热。然后取出冷藏好的面团，等分30份，揉圆
步骤11/18 点击查看大图
在烤盘张用大拇指轻轻按压，喜欢添加黑芝麻的，大拇指上蘸上黑芝麻一起按压即可
步骤12/18 点击查看大图
放入烤箱，175度20分钟
步骤13/18 点击查看大图
出炉即可脱模，晾凉密封保存
步骤14/18 点击查看大图
成品
步骤15/18 点击查看大图
成品
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成品
步骤17/18 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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