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可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法

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可可巧克力豆玛格丽特饼干

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好吃简单！适合新手去做！

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熟蛋黄1个

、

可可粉5克

、

糖粉28克

、

低筋面粉45克

、

玉米淀粉50克

、

黄油50克

、

盐0.5克

、

耐烤巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先将糖粉和软化的黄油混合，用刮刀大致拌匀即可
步骤2/13 点击查看大图
然后用电动打蛋器打发，打到羽毛状即可，如图
步骤3/13 点击查看大图
然后将熟蛋黄过筛到黄油盆子里。用刮刀压按的方式过筛很容易过筛下去的
步骤4/13 点击查看大图
然后翻拌均匀即可
步骤5/13 点击查看大图
接着将可可粉、盐、低筋面粉、玉米淀粉一起过筛到盆子内。
步骤6/13 点击查看大图
带上一次性手套，将面团抓匀到看不见干粉为止！
步骤7/13 点击查看大图
取一个8克左右重量的小面团，搓成一个小圆球！
步骤8/13 点击查看大图
放在烤盘上，用大拇指去按压它，使它形成一个自然的裂痕即可
步骤9/13 点击查看大图
然后在中间凹陷的部分，放上巧克力豆即可
步骤10/13 点击查看大图
剩下的面团也依次操作（烤箱预热150度）
步骤11/13 点击查看大图
送入烤箱中层，150度烤22分钟即可（温度仅供参考）
步骤12/13 点击查看大图
成品，烤好的饼干等完全冷却后在吃。因为刚出炉会有点软
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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