可可巧克力豆玛格丽特饼干
好吃简单!适合新手去做!
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步骤1/13
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先将糖粉和软化的黄油混合,用刮刀大致拌匀即可
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步骤2/13
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然后用电动打蛋器打发,打到羽毛状即可,如图
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步骤3/13
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然后将熟蛋黄过筛到黄油盆子里。用刮刀压按的方式过筛很容易过筛下去的
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步骤4/13
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然后翻拌均匀即可
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步骤5/13
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接着将可可粉、盐、低筋面粉、玉米淀粉一起过筛到盆子内。
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步骤6/13
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带上一次性手套,将面团抓匀到看不见干粉为止!
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步骤7/13
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取一个8克左右重量的小面团,搓成一个小圆球!
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步骤8/13
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放在烤盘上,用大拇指去按压它,使它形成一个自然的裂痕即可
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步骤9/13
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然后在中间凹陷的部分,放上巧克力豆即可
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步骤10/13
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剩下的面团也依次操作(烤箱预热150度)
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步骤11/13
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送入烤箱中层,150度烤22分钟即可(温度仅供参考)
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步骤12/13
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成品,烤好的饼干等完全冷却后在吃。因为刚出炉会有点软
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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