一人食丨有肉有菜有饭的精致独居生活
一个人的日子真是过得太敷衍了。有时候叫外卖,有时候煮点面,好不容易鼓起勇气炒个菜,就一直要吃上两三顿(毕竟太难得烧了)。是时候请出神器——电炖盅。过一个精致的独居生活。
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步骤1/17
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大米
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步骤2/17
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菜干
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步骤3/17
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原料:米饭-南瓜、有机宝宝米;红烧肉-菜干(提前浸泡两小时)、五花肉、豆子、姜、蒜、冰糖、红辣椒、豆瓣酱。
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步骤4/17
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南瓜切小丁,米淘好,加入电炖盅,倒入适量凉水
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步骤5/17
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另一个电炖盅里放入姜、蒜、辣椒碎,加入两粒冰糖
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步骤6/17
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锅里热油, 加入豆瓣酱适当炒香
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步骤7/17
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连炒过的油一起倒入电炖盅,加入一勺料酒
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步骤8/17
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倒入料酒、加盐、加鸡精
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步骤9/17
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加入五花肉丁
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步骤10/17
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加入豆子、菜干。(菜干放在最上面)
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步骤11/17
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加水,直至淹过菜干
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步骤12/17
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两个炖盅一起放入锅里,通电,加水至最高水位。
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步骤13/17
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预约两小时,选择炖汤功能,3小时。然后去上班
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步骤14/17
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下班回来,已经烧好了。
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步骤15/17
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左边饭,右边菜
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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刚好一个人的份量,过精致的生活。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-16
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