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一人食丨有肉有菜有饭的精致独居生活(7/17)
大米
菜干
原料:米饭-南瓜、有机宝宝米;红烧肉-菜干(提前浸泡两小时)、五花肉、豆子、姜、蒜、冰糖、红辣椒、豆瓣酱。
南瓜切小丁,米淘好,加入电炖盅,倒入适量凉水
另一个电炖盅里放入姜、蒜、辣椒碎,加入两粒冰糖
锅里热油, 加入豆瓣酱适当炒香
连炒过的油一起倒入电炖盅,加入一勺料酒
倒入料酒、加盐、加鸡精
加入五花肉丁
加入豆子、菜干。(菜干放在最上面)
加水,直至淹过菜干
两个炖盅一起放入锅里,通电,加水至最高水位。
预约两小时,选择炖汤功能,3小时。然后去上班
下班回来,已经烧好了。
左边饭,右边菜
成品图
刚好一个人的份量,过精致的生活。