胡萝卜小肠仔
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亮叔小时候可讨厌胡萝卜啦 肯定也有很多小朋友和亮叔小时候一样 不爱吃胡萝卜 苦瓜 之类的蔬菜 可是又很营养啊 作为妈妈看到孩子不爱吃这样的蔬菜 心里一定又着急又无奈吧 如果亮妈在我小时候能做出这样的面包 这个难题就解决啦! 晚上做好 早上只要把面包用烤箱150度回热3分钟 加一杯牛奶一个鸡蛋 就能成为一个营养均衡的早餐呢 相信我 真的很好吃哦 解决宝宝不爱吃胡萝卜的难题! 此配方为9个的量
食材清单
加入采购清单
天然酵种:
、
高筋面粉
45
、
胡萝卜酵母液
45
、
主面团:
、
高筋面粉
300
、
奶粉
12
、
蓝燕子酵母
3
、
细砂糖
42
、
水
96
、
新鲜胡萝卜
60
、
鸡蛋
50
、
黄油
35
、
盐
6
、
辅料:
、
马苏里拉
适量
、
千岛色拉酱
适量
、
玉米肠仔
9
烹饪步骤
-
步骤1/10
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天然酵种混合室温1小时 冷藏发酵12小时备用(没有胡萝卜酵母液 可以用别的酵母液替代) 水和胡萝卜块一起破壁成泥
-
步骤2/10
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入所有液体 加入酵母粉 分解5分钟
-
步骤3/10
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加入粉 种面 糖 中速搅打到有粗膜 加入黄油 慢速吸收后加入盐 高速搅打到完全阶段
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-07-08
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