牛肉酱
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牛肉，生姜，大蒜，萝卜干，辣椒，花椒，油，芝麻，
烹饪步骤
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步骤1/1
准备：1.把牛肉浸泡出血丝，洗净切成米粒（类似小块的酱干粒）。2.把大蒜子、生姜切成碎沫，辣椒切碎。3.放入油烧开后，把牛肉粒放进锅里炸直到炸成干干的（变色了）。4.加入半斤料酒，将剁碎的大蒜、生姜末、橘子皮放进锅里炸，炸干并炸出香味。5.再放入萝卜干，花椒，芝麻。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-18
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