银耳拌黄瓜的做法

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银耳拌黄瓜

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这种清爽又滋补的小凉菜，非常适合夏季食用。

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银耳半朵

、

黄瓜 1根

、

米醋 1大勺

、

生抽 1小勺

、

盐 1茶匙

、

白糖 1茶匙

、

大蒜 3瓣

、

小米椒 2个

、

香油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
银耳提前泡发好，摘成小朵
步骤2/10 点击查看大图
入锅中焯水
步骤3/10 点击查看大图
捞出用冷开水过凉，沥水备用
步骤4/10 点击查看大图
黄瓜切成圆片
步骤5/10 点击查看大图
大蒜切末，小米椒切小段
步骤6/10 点击查看大图
将银耳，黄瓜，小米椒，蒜末放入稍大容器
步骤7/10 点击查看大图
加入米醋，生抽，白糖，盐，香油
步骤8/10 点击查看大图
拌匀即可
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/10

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小贴士

调味料用量根据个人口味调整用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

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