韭菜猪肉饺子
非常好吃的韭菜饺子
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步骤1/14
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准备材料
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步骤2/14
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韭菜洗干净后切碎
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步骤3/14
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猪肉切小块,姜切末,用料酒拌均匀
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步骤4/14
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猪肉和姜末一起放入搅肉机里搅成肉馅
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步骤5/14
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肉馅取出放入盆里,加盐,生抽,胡椒粉,生粉搅拌均匀
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步骤6/14
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加入芥花油
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步骤7/14
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顺时针拌均匀
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步骤8/14
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加入韭菜拌均匀
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步骤9/14
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取一张饺子皮,放入适量饺子馅,包成饺子即可
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步骤10/14
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依次做好所有的饺子
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步骤11/14
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取一个平底锅,刷一层芥花油,摆入饺子,小火略煎
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步骤12/14
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倒入一碗清水,盖上盖子小火焖煮至熟,快要收汁时撒上黑芝麻和葱花
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步骤13/14
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收汁即可
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最后一步
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好吃不过饺子~
因为韭菜吸油,所以肉馅里加入适量的加拿大芥花油,可以使饺子吃起来口感更丰润,而加拿大芥花油比平时使用的花生油,猪肉更健康,食用美味而零负担
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
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