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韭菜猪肉饺子(9/14)
准备材料
韭菜洗干净后切碎
猪肉切小块，姜切末，用料酒拌均匀
猪肉和姜末一起放入搅肉机里搅成肉馅
肉馅取出放入盆里，加盐，生抽，胡椒粉，生粉搅拌均匀
加入芥花油
顺时针拌均匀
加入韭菜拌均匀
取一张饺子皮，放入适量饺子馅，包成饺子即可
依次做好所有的饺子
取一个平底锅，刷一层芥花油，摆入饺子，小火略煎
倒入一碗清水，盖上盖子小火焖煮至熟，快要收汁时撒上黑芝麻和葱花
收汁即可
好吃不过饺子~