咖喱土豆鸡肉饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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因为在减脂所以用的是鸡胸肉,但是觉得鸡腿肉会比较嫩。把肉切小块,加姜末蒜末盐巴料酒酱油淀粉腌制(也可以省略直接把鸡肉下开水悼下去掉腥味)。把材料切块,土豆可以大块,胡萝卜小块点比较慢熟,洋葱切丁,(也可以个人爱好加玉米豌豆)。
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步骤2/4
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材料备好了后,把鸡肉下去炒白,然后加洋葱炒香,然后把两者捞起来。。把胡萝卜土豆下去炒,加水漫过食材,中火慢慢炖,直至胡萝卜土豆快熟了,把鸡肉洋葱倒入。
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步骤3/4
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依据个人口味加咖喱块,我买的是微辣,加了两块,不会辣。加点酱油。小火慢慢炖,要搅拌下,不然会粘锅。直至汤浓稠了,还有土豆跟胡萝卜烂了。
步骤4/4
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发布于 2018-06-06
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