咖喱土豆鸡肉饭的做法

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咖喱土豆鸡肉饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

好侍咖喱 2块

、

米饭个人爱好

、

鸡胸肉或者鸡腿个人爱好

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
因为在减脂所以用的是鸡胸肉，但是觉得鸡腿肉会比较嫩。把肉切小块，加姜末蒜末盐巴料酒酱油淀粉腌制（也可以省略直接把鸡肉下开水悼下去掉腥味）。把材料切块，土豆可以大块，胡萝卜小块点比较慢熟，洋葱切丁，（也可以个人爱好加玉米豌豆）。
步骤2/4 点击查看大图
材料备好了后，把鸡肉下去炒白，然后加洋葱炒香，然后把两者捞起来。。把胡萝卜土豆下去炒，加水漫过食材，中火慢慢炖，直至胡萝卜土豆快熟了，把鸡肉洋葱倒入。
步骤3/4 点击查看大图
依据个人口味加咖喱块，我买的是微辣，加了两块，不会辣。加点酱油。小火慢慢炖，要搅拌下，不然会粘锅。直至汤浓稠了，还有土豆跟胡萝卜烂了。
最后一步点击查看大图
好了后可以关火，焖几分钟，这样汁会更稠。然后就可以装盘开吃喽。可以吃好几碗饭。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

这次就是胡萝卜切大了，所以我加了两次水才把它们煮烂。这些可以煮图中的大盆那些量的三份。两人吃还是多了。有剩，下次可以微波炉一起加热吃。想要辣的可以多加咖喱块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-06

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