家常黑鱼
1克
1克
9克
37
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/16
点击查看大图
黑鱼去内脏,去麟,洗净。
-
步骤2/16
点击查看大图
把鱼切刀花。
-
步骤3/16
点击查看大图
配菜调料准备好备用。
-
步骤4/16
点击查看大图
锅加油,放十三香。
-
步骤5/16
点击查看大图
加入配菜调料。
-
步骤6/16
点击查看大图
鱼入锅,煎。
-
步骤7/16
点击查看大图
一面煎好,再煎另一面。
-
步骤8/16
点击查看大图
两面都煎好后,加入料酒。
-
步骤9/16
点击查看大图
加耗油。
-
步骤10/16
点击查看大图
加酱油。
-
步骤11/16
点击查看大图
加白醋。
-
步骤12/16
点击查看大图
加糖。
-
步骤13/16
点击查看大图
加啤酒。
-
步骤14/16
点击查看大图
盖锅盖炖一会儿。
-
步骤15/16
点击查看大图
然后开锅炖。炖的时候可以把鱼翻一面,摇晃几下锅,避免粘锅。如果怕反一面鱼肉散了,可以不反,用勺在锅里盛鱼汤浇到上面的鱼肉上,反复操作几次。
-
最后一步
点击查看大图
最后收汁,放入香菜葱花,装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-05
家常黑鱼的相关分类
家常黑鱼的相关推荐
-
家常炖黑鱼
123408人看过 -
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼
95258人看过 -
香酥黑鱼
208934人看过 -
土豆炖牛肉
21275867人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73082227人看过 -
清蒸黑鱼
565777人看过 -
给孩子们长长个子~黑鱼炖豆腐
121019人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1440550人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#香酥黑鱼
136540人看过 -
糖醋排骨
751472人看过 -
香辣鱼—黑鱼
196131人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧鱼,绝对好吃,烧出来一点也不腥
711888人看过